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アイスランド 大使の食卓

販売価格
1,234円(税込)
代引き不可

商品仕様

発売日 2012年3月27日
アイスランド 大使の食卓

大使夫妻がナビゲーターをして故郷の料理と旅の魅力を紹介する新しいグルメ&トラベル誌が登場。
とくに、大使夫人による郷土料理のレシピと現地食材、調理器具の解説は完全保存版にふさわしい内容に。

地熱利用や水産資源保護、エコロジー視点でベンチマークになっている国、アイスランドを取り上げます。
長寿大国アイスランドの女性が教える「手早くできる、美味しいおもてなしレシピ」

 

◆巻頭特集(巻頭インタビュー)

   「大使夫妻が伝えたい故郷の料理、旅、そして人の魅力」

 
特集<1>「料理&食文化」 
 アイスランドの郷土料理紹介 
 プロも注目! 大使夫人が作るアイスランド レシピ集
 大使夫人がこっそり教えるカンタンパーティー料理 
 代表的な食材、調理器具、テーブルウェアを紹介!
 ファンが語るアイスランドの魅力とおススメ料理、レストラン

 
特集<2>「大使の故郷を旅する」 
 大使が教える、その国の魅力を再発見する旅
 本場を旅してわかった名物料理の食され方と食材の秘密
 レイキャビク名店案内
 現地での家庭料理体験

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