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森崎友紀の 今旬 カラダよろこぶレシピ

販売価格
1,296円(税込)
代引き不可

TVでおなじみの料理研究家・森崎友紀さんのTVガイド連載を単行本化!

商品仕様

発売日 2013年3月25日
判型 B5
表紙 森崎友紀
TVでおなじみの料理研究家・森崎友紀さんのTVガイド連載を単行本化!
TVガイド連載「今旬 カラダごはん」では、タイトルどおり、食材に「旬のもの」を使うことをテーマに、毎週、森崎さんがオリジナルレシピを考案。
最も栄養価が高まる=旬の時期に収穫した食材は、おいしさはもちろんのこと、カラダにとってもベストなタイミング。また、旬=店頭で安く買える時期でもあり、おいしくて、カラダによく、お財布にもやさしい…といいことづくし。そんな「旬の食材」を使ったレシピを、春夏秋冬の各シーズンにつき12~13皿紹介。管理栄養士でもある森崎さんだけに、栄養価やカロリーの概念もばっちり。メインの料理はもちろん、前菜やおつまみに最適なメニュー、そしてデザートまでおいしくて、元気になるのに、太ったりしない…カラダにやさしいプレートが次々に登場します。
また、連載で紹介したものだけでなく、しょうが(=カラダをあたため、冷えを撃退、代謝もよくなる)、コラーゲン(=お肌がぷるぷるに!)、海藻(=低カロリー)など、女性にうれしい食材を使ったレシピを、新規で10プレート提案。そのどれもが、カラダにいいばかりでなく、見た目も美しく、作り方も簡単と、女性にとっては言うことなしの逸品ぞろい。普段の食卓で、家族が笑顔になることはもちろんのこと、ちょっとしたホームパーティーや女子会などでお披露目すれば、あなたの評価も右肩上がり!「女子力」が一気に上がること間違いなし!の1冊です!厳選チョイスの62皿、おいしく、召し上がれ!

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